中國(guó)家庭最喜歡就是大火爆炒,通過(guò)短時(shí)間內(nèi)把熱傳遞到食材上,使食材迅速脫水成熟,讓菜色更脆嫩爽口。而爆炒對(duì)于燃?xì)庠畹幕鹆σ彩怯兄鴩?yán)苛要求,火力大可以讓菜炒得更香更好吃。
中式烹飪中煎炒烹炸對(duì)火候把握尤為重要,想在家炒出香味撲鼻的美食??隙x不開(kāi)一臺(tái)火候恰到好處的燃?xì)庠睢C考颐繎?hù)都用到燃?xì)庠?,但不同的燃?xì)庠顓s有著天大的區(qū)別,火力不旺一鍋菜可能讓炒菜變燉菜。
火王觸屏燃?xì)庠?/a>,為中國(guó)廚房而生,采用火王專(zhuān)利低焰燃燒器,內(nèi)旋切角60度與水平30度設(shè)計(jì),通過(guò)8.3mm引射火孔切口,達(dá)到15.5mm低焰在鍋底形成螺旋上升氣流,形成內(nèi)旋火,使氣體燃燒均勻,鍋底平均溫差低于2%。熱負(fù)荷達(dá)到5.23kW,商用灶具臨界線(xiàn)下最大火力,炒菜快至一分鐘!
專(zhuān)利V7云動(dòng)力,行業(yè)少見(jiàn)的七缸混合分氣,中心與圓周六等分,讓燃?xì)饽軌蚺c氧氣進(jìn)行充足混合,提升燃?xì)庠畹娜紵省;鹜酹?dú)家低焰科技,讓每一股外焰都可以完全接觸鍋底,精準(zhǔn)的一次空氣系數(shù)設(shè)計(jì),遠(yuǎn)離脫火,回火、黃焰的困擾。確保高效燃燒,提高熱效率。文火、中火、旺火使用起來(lái)方便,火力大小轉(zhuǎn)換自如,煨煲燉炒樣樣出色。
別再抱怨自己在家炒菜不好吃了,都道是巧婦難為無(wú)米之炊,其實(shí)若無(wú)趁手廚具同樣難以烹飪美食,換上火王523觸屏灶,每個(gè)人都是美食家,從今天開(kāi)始為家人做美食吧,看著他們將盤(pán)中菜肴吃盡,也是一種滿(mǎn)足的幸福~