近年來,隨著人均可支配收入的提高,人們的消費(fèi)觀也逐漸轉(zhuǎn)變,從簡(jiǎn)單的日常生活中便能感受到國民生活品質(zhì)正在逐漸提升。民以食為天,柴米油鹽便是生活。油,更是每個(gè)家庭必不可缺的生活用品,其中在油品牌的選擇上,我們就能看到人們的消費(fèi)訴求在發(fā)生轉(zhuǎn)變。而作為古格王朝 “特產(chǎn)品牌化模式”助力的產(chǎn)品——鯉魚牌菜籽油,在這種消費(fèi)訴求的轉(zhuǎn)變下,就成為了當(dāng)下市場(chǎng)中頗受歡迎的菜籽油品牌。
濃香菜籽油異軍突起,成為家庭烹飪的熱門之選,菜籽油在我國食用植物油供給中的比例越來越大,我國也成為了菜籽油第一大生產(chǎn)國和消費(fèi)國。其中鯉魚牌菜籽油在這股行業(yè)浪潮中表現(xiàn)最為突出,從一開始缺少產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力到后來的消費(fèi)市場(chǎng)寵兒,鯉魚牌菜籽油的成功讓我們看到了一款產(chǎn)品是如何針對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的轉(zhuǎn)變而改變策略,從而提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力扭轉(zhuǎn)品牌弱勢(shì)的局面。
其實(shí)有許多品牌在初入市場(chǎng)時(shí),都會(huì)面臨鯉魚牌所遇到的困境,那就是“產(chǎn)品沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力賣不動(dòng),怎么辦?”,說到底也就是品牌定位不明確和消費(fèi)者感受不到品牌價(jià)值。而鯉魚牌菜籽油真正的轉(zhuǎn)變就在包裝的改變與產(chǎn)品定位的重塑。古格王朝在與其合作期間,深挖產(chǎn)品特性,用自身的專業(yè)度幫助鯉魚牌實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。古格王朝的品牌重塑,讓我們看到了鯉魚牌在“特產(chǎn)品牌化模式”的打造下從市場(chǎng)邊緣突入核心市場(chǎng)的過程。
“特產(chǎn)品牌化”由古格王朝創(chuàng)始人夏科創(chuàng)立,特產(chǎn)品牌化模式由夏科與古格王朝團(tuán)隊(duì)一手打造, 從前期的品牌調(diào)查到后期的包裝設(shè)計(jì),以及品牌價(jià)值的挖掘。古格王朝實(shí)現(xiàn)了針對(duì)品牌全方位的品牌塑造。
就鯉魚牌菜籽油而言,古格王朝在最初接觸該品牌時(shí),通過調(diào)查消費(fèi)者市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)菜籽油的產(chǎn)品價(jià)值比品牌更容易被消費(fèi)者所接納。在市場(chǎng)上,雖然老客戶對(duì)于鯉魚牌菜籽油有一定認(rèn)知,但是對(duì)于很多新的消費(fèi)群體,他們對(duì)于鯉魚牌是完全陌生的?;谶@樣的市場(chǎng)環(huán)境,古格王朝接手鯉魚牌菜籽油提出的第一件事,就是“重塑品牌”。
于是古格王朝團(tuán)隊(duì)歷時(shí)一年時(shí)間,深度研究菜籽油的歷史與文化,從古法工藝到菜籽油消費(fèi)地區(qū)劃分,配合益海嘉里集團(tuán)研發(fā)中心,將鯉魚牌下支20多款產(chǎn)品縮減成4款核心主打:壓榨純香、特香、小榨濃香、正宗原香。從文化、口味,保證了菜籽油的烹飪體驗(yàn)感,也提升了鯉魚牌菜籽油的綜合議價(jià)。隨后古格王朝采用了特產(chǎn)品牌化中的降維策略,從包裝上首先做出變化,將品牌logo縮小,放大產(chǎn)品品類凸顯產(chǎn)品特征,引導(dǎo)消費(fèi)者刺激消費(fèi)需求。
古格王朝團(tuán)隊(duì)為鯉魚牌菜籽油所做的一切,僅僅是古格王朝特產(chǎn)品牌化案例中的冰山一角,古格王朝所創(chuàng)領(lǐng)的“特產(chǎn)品牌化模式”更是品牌設(shè)計(jì)領(lǐng)域中獨(dú)樹一幟的存在,創(chuàng)始人夏科近20年的匠心獨(dú)運(yùn)也讓古格王朝成為了特產(chǎn)品牌化領(lǐng)域中的領(lǐng)頭羊!我們也期待,未來古格王朝能幫助更多的企業(yè),實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展。